夏天吃三瓜 - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

zhaojiayin 发表于 2011-8-5 20:06 只看TA 1楼
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[转帖] 夏天吃三瓜炎热夏天，出汗多，易损失津液，吃点酸味食品，既生津解渴，又健胃消食。持续高温下，及时补充水分很重要。南方夏季天气，湿疹常见在头面、手脚等处。治疗则以健脾、疏肝、利水、理气、渗湿为主。平日少喝酒，少吃辛辣、油炸、过敏性等食物，饮食宜清淡。夏天吃三瓜：西瓜、丝瓜、苦瓜，可清热去火，减轻湿疹症状。“丝瓜草菇鲮鱼球汤”属祛湿清热凉血的汤品。用料：丝瓜一斤，草菇四两，鲮鱼肉半斤，葱、生姜少许。丝瓜削皮，切角块。草菇去蒂洗凈，开边。鲮鱼取肉、刴烂，制成球状。汤锅中的清水煮沸后，放入材料、少许生油，大火滚至熟，调味供用。丝瓜甘凉，清热利肠，凉血解毒。草菇甘寒，消暑清热。鲮鱼甘平、微温，健筋骨，活血行气，逐水利湿。生姜辛温，去湿利水，健胃进食，去腥味。看帖点“支持楼主”，有意想不到的好处啊！
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zhaojiayin 发表于 2011-8-5 20:06 只看TA 1楼

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[转帖] 夏天吃三瓜

炎热夏天，出汗多，易损失津液，吃点酸味食品，既生津解渴，又健胃消食。持续高温下，及时补充水分很重要。南方夏季天气，湿疹常见在头面、手脚等处。治疗则以健脾、疏肝、利水、理气、渗湿为主。平日少喝酒，少吃辛辣、油炸、过敏性等食物，饮食宜清淡。夏天吃三瓜：西瓜、丝瓜、苦瓜，可清热去火，减轻湿疹症状。“丝瓜草菇鲮鱼球汤”属祛湿清热凉血的汤品。
用料：丝瓜一斤，草菇四两，鲮鱼肉半斤，葱、生姜少许。
丝瓜削皮，切角块。草菇去蒂洗凈，开边。鲮鱼取肉、刴烂，制成球状。汤锅中的清水煮沸后，放入材料、少许生油，大火滚至熟，调味供用。
丝瓜甘凉，清热利肠，凉血解毒。草菇甘寒，消暑清热。鲮鱼甘平、微温，健筋骨，活血行气，逐水利湿。生姜辛温，去湿利水，健胃进食，去腥味。

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该用户匿名发帖发表于 2011-8-5 22:52 只看TA 2楼
呵呵就爱吃甜甜的西瓜其他的口感不是太好但功效也蛮大的
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ooooox 发表于 2011-8-6 00:30 只看TA 3楼
我夏天一般也就吃吃西瓜，别的不喜欢啊。呵呵
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aszx56 发表于 2011-8-6 09:45 只看TA 4楼
冰冻西瓜好吃是好吃，不过对肠胃不太好！建议不要冰冻~
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yonghuxingming 发表于 2011-8-6 14:36 只看TA 5楼
喜欢吃西瓜和丝瓜，对苦瓜无爱，吃了几遍都还是不习惯
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xywei911 发表于 2011-8-6 15:12 只看TA 6楼
一般都是吃西瓜的多。话说苦瓜真的不喜欢吃啊！
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zyn2004 发表于 2011-8-6 15:24 只看TA 7楼
苦瓜吃不了，实在吃不了西瓜是水果，丝瓜是蔬菜，放汤最好
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z3782666 发表于 2011-8-6 15:39 只看TA 8楼
夏天应该吃西瓜的人最多，尤其是冰镇的~~
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pq99 发表于 2011-8-6 21:19 只看TA 9楼
西瓜解渴利尿。丝瓜味道清甜，苦瓜苦中清香，各有各的好处，不要吃多，控制就好
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该用户匿名发帖发表于 2011-8-6 22:34 只看TA 10楼
西瓜嗯，夏季还是多吃时令水果好，但都不易多吃
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