[转帖] 下饭美味--干锅鱼丸茄子[8P]

唐尸三摆手该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-8-5 19:33 只看该作者

下饭美味--干锅鱼丸茄子[8P]

干锅鱼丸茄子，油量油量的，

  茄子在经过焖烧之后，

  不仅汲取了鱼丸的鲜味，而且入口即化。

  不仅味道鲜美，而且营养丰富。

  老少皆宜噢。

原材料：
茄子                                                 墨鱼丸                                  洋葱


做法：

1。将茄子对半切开，并在茄身上切花刀。浸水。

2。将鱼丸切四瓣，切面沾生粉填入茄子。

3。锅中入油，洋葱铺满锅底，将填了鱼丸的茄子放在洋葱之上，干煸一会。

4。加入料酒、生抽、盐、糖、鸡粉等调味，加盖焖5－8分钟

5。收汤起锅。

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落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-8-7 18:51

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zoro2010 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-8-7 17:04 只看该作者 0 不错这是什么菜系，从未听说过，看起来不错。
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