您的每一个回复每一颗红心都是对我的肯定和鼓励！非常感谢您点一下红心！:-) 这个季节河虾贵了，作为我们平民，基围虾是不错的选择，可是白灼的实在觉得没劲，红烧又不美味，那就来椒盐一把吧~~~~这是一道简单的下酒菜，做起来简单，过程也用不了几句话描述。吃起来嘛，可以用四个字来概括了，就是香辣鲜嫩咯，一道适合下酒的家常小菜哦。图片较大，打开要稍等一会~~ 下面直接开始步骤 1、先把虾处理下，去须剪脚，背部切开，去黑线 2、把虾稍微冲洗下沥水装盘，放少许黄酒和盐腌制10分钟 3、起油锅（油要多点），把虾稍微沥干后下锅翻炒 4、当虾炒至金黄后装盘 5、把锅洗净，放少许油，把事先准备好的葱、蒜、红椒下锅，紧接着下虾，稍微炒两三下，立马关火，洒上椒盐粉，趁油锅还有余热翻炒下，最后装盘，完工，简单吧 最后上个成品图啊，味道不错的，大家可以尝试下，应该不少人都会喜欢这种口味的 [/img] 还是那句话，希望得到朋友们的红心支持！！还请顺手给个红心，谢谢了。