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标题: [转帖] 全程教你做红烧肉 支持一下兄弟的版块 [打印本页]

作者: 九色虎    时间: 2006-7-26 14:29     标题: 全程教你做红烧肉 支持一下兄弟的版块



五花肉,切成小块易于入味。





日常调料若干



先烧油,不要太热。然后放一勺半糖,单方向搅动。糖有点深色的时候把肉放进去。翻炒2-3分钟。





放些白酒、日常调料、酱油、盐少许。加一点水没过肉。可以放一点王守义十三香。

20分钟内每隔一会儿就翻动一下,以免胡锅底。有些粘稠,颜色偏深的时候就上盘了。





[MP3]http://music.21youth.com/temp/shange.mp3[/MP3]
作者: shotdown    时间: 2006-7-26 15:00

图文并茂,不错,很有参考价值
作者: tnwrwqd    时间: 2006-7-26 16:38

看起来简单易学,星期天的时候,亲自下厨尝试一下哈。
作者: martinhx    时间: 2006-8-2 17:24

美味佳肴,令人食欲大振,谢谢楼主
作者: jakcom    时间: 2006-8-5 10:09

明天正好有空。好好试做一下,谢谢搂住指点。。
作者: WSYPC    时间: 2006-8-11 21:08

红烧肉还是沙锅炖出来好吃。铁锅的话味没这么好
作者: WSYPC    时间: 2006-8-11 21:14

红烧肉还是沙锅炖出来好吃。铁锅的话味没这么好
作者: zzzzzzzz    时间: 2006-8-12 08:13

很有实用价值,在这里可学的东西真多,是个全面发展的好网站谢谢.
作者: xujianlu    时间: 2006-8-12 08:50

呵呵  谢谢  不过 放糖的  好吃吗   没做过啊
作者: shishenr    时间: 2006-8-12 12:01

馋死我了!我都饿了!中午不能看这个板块!
作者: syyucitt    时间: 2006-8-12 15:49

简单易学  这下我要露一手喽 谢谢·哦




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