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[转帖] 爱上美食的味道[6p]

青春凯歌

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1楼大中小发表于 2013-11-17 15:32 只看该作者

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爱上美食的味道[6p]

夏秋爱上火，吃什么好
【冬瓜莲子银耳羹】
1.莲子去芯洗净放入砂锅，加足量水煮；2.煮莲子的同时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵，冬瓜去皮洗净切成片；3.莲子煮15min后，放入泡发好的银耳，继续小火煮20min；4.放入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯，莲子、冬瓜片熟即可~

【香菇豆腐汤】来了~1.嫩豆腐用淡盐水浸泡,胡萝卜和姜分别切细丝,鲜香菇切薄片;2.放入自己所需的水量,将嫩豆腐端在掌心,用刀子轻轻地切小块放入;3.加香菇片,胡萝卜.姜丝烧开,调点盐.鸡精,撒些胡椒粉,淋点水淀粉(也可不放);4.最后撒入芹菜段和青蒜段,搅拌几下即可~

【龟苓膏】，下火圣品啊~1.取龟苓膏粉放小锅内;2.加少许用冷开水调成糊状;3.糊内加入沸水,迅速放到小火上一个方向慢搅,开始冒小泡就可以了;4.倒入容器内,待凉后即可,不过放入冰箱内冷藏几个小时口感会更好~吃的时候加一层蜂蜜或者炼乳都是可以的哦~

多吃点菇~

本帖最后由周老虎于 2013-10-15 12:24 编辑

【孜然烤香菇】
1、鲜香菇洗净，摘去香菇脚，表面切出十字花；
2、香菇放大碗里，均匀撒上盐，颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀，最后倒入橄榄油拌匀；
3、排入烤盘，入预热好的烤箱中层，220℃烤15分钟左右即可。

秋冬进补也是养身，云南菌类特产，煲汤===红乳菌：扫把菌：

[ 本帖最后由 Hadeszbc 于 2013-11-17 20:52 编辑 ]

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春色暖人

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2楼大中小发表于 2013-11-17 16:19 只看该作者

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那个蘑菇，形状真是让联想到很多东西哈，话说本人十分喜欢菌类哈

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coyoto55

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3楼大中小发表于 2013-11-17 19:48 只看该作者

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龟苓膏原来是这么吃的我以前按都不知道

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zhilong1211

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4楼大中小发表于 2013-11-20 11:20 只看该作者

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第一次吃龟苓膏感觉就是中药熬制的

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cfdddq

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5楼大中小发表于 2013-11-22 21:25 只看该作者

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吃起来特别过瘾！口水流一地了

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