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「我要成为VIP」
| panguan3366 发表于 2008-12-21 15:30 只看TA 1楼 |
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[转帖] 燕窩小白鼠 精致可爱的燕窩小白鼠 先秀一下成品！  材料:泰國燕窩.糯米粉.黑芝麻.椰絲.瓜子仁.  燕窩用清水泡發  燕窩泡發後,細心把燕子羽毛清理乾淨.  焞時加放紅參,紅棗.  鍋里水開後,把清理乾淨的燕窩.紅參,紅棗放進焞盅注入開水.  注入開水後用可加熱的保鮮紙封蓋,再加上蓋焞2小時.冰糖用清水煮容,因個人喜嗜的甜度加入燕窩.  糯米粉250克,水150克一起和勻  糯米粉搓揉.  搓成長條形後,分成30克的小份.  小粉團壓扁後包入焞好隔乾水份的燕窩.  捏攏收口,搓成一頭尖一頭圓的水滴形.  水滴形  用瓜子仁做耳朵,黑芝麻做眼睛.  把小白鼠排放到蒸籠里,水開後放進鍋里蒸7分鍾.  小白鼠蒸熟後,在表面粘上椰絲,用炸粉絲做尾巴即成.  切开一只看看里面的，会不会太忍了？  好多燕窩哦~! |
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