释怀
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1楼
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小 发表于 2009-1-12 18:01 只看该作者
酸酸蕨根粉丝+最近的伙食
大连服装展又来了
哈哈,近在咫尺的我,又跑去凑热闹
不过我只针对吃的
一圈下来,买了包蕨根粉丝
回家做老早就想吃的酸辣蕨根粉丝哦
一回家,就做了,
我这个人就是这样的,
有想法就喜欢行动,呵呵
考虑到公婆,女儿不吃辣,
所以就做酸酸的口味了
蕨根粉丝 -----一包大概1斤,10元
价格还不便宜,哈哈,
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2009-1-12 13:59
拆开,
取了4分之一,准备一锅水,就象下面条一样的
等水开了下粉丝, 不过这个比面条难下,要煮很久
才能煮好,
煮的时候准备好一杯凉开水,有冰水是最好
将煮好的黑粉丝,浸泡在凉开水中
这样会很筋道
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2009-1-12 13:59
准备3-4瓣大蒜头,切碎
我不太喜欢生的,所以油炸一下,把蒜的香味炸出来
把黑粉丝捞出来
浇上炸好的蒜头
放入醋(多一点),糖,葱油,盐,味精少许
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2009-1-12 13:59
加上香菜,搅拌开了就好了
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2009-1-12 13:59
上面的是在餐厅拍的,还有个是在阳台拍的
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2009-1-12 13:59
酸酸,甜甜,味道很不错
并且真的很筋道-----好好吃哦
那天晚上吃的大部分是素
辣椒藕片
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2009-1-12 13:59
糖醋生麸
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2009-1-12 13:59
木耳鸡蛋
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2009-1-12 13:59
鱼汤拍的模糊
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2009-1-12 13:59
顺便把星期六的晚饭一起上了
蘑菇牛肉片
用的是涮火锅的肥牛
很不错
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2009-1-12 13:59
韭芽百叶
跟婆婆去朝阳菜场买菜
总算分清楚了韭黄,韭菜,韭芽的区别
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2009-1-12 13:59
土豆烧肉,被烧的面目全非
不过味道很好
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2009-1-12 13:59
老豆腐
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2009-1-12 13:59
牛肉粉丝汤
牛肉是在朝阳菜场买的半成品,只要22元一斤,很划算
切点片片,烧点粉丝
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2009-1-12 13:59
最近就这么多了,
实在有点忙,没有心思弄什么
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